肿瘤预防与治疗，日常饮食要注意

多摄取高纤维食物，如全麦、水果、蔬菜，可降低结直肠癌发病风险。

多吃富含维生素A的食物，如菠菜、胡萝b、番茄和杏，可减少肺癌、食道癌及喉癌的发生。

多吃富含维生素c的蔬菜水果，特别是柑橘、柚子、青椒、甘蓝和马铃薯，可减少肺癌、食道癌及胃癌之风险。

多摄取十字花科蔬菜，如甘蓝、花椰菜、龙眼，可有效预防胃癌、呼吸道癌及其他化学诱发性恶性肿瘤。

去除饮食中过多的油脂，无论是饱和或不饱和的油脂都应加以限制，最好能降至总热量的30%以下，可减少乳癌、结肠癌和前列腺癌的发生。

控制体重，避免过重或过轻，肥胖者较容易罹患子宫癌、胆囊癌、乳癌、结肠癌、肾癌和胃癌。故此应注意均衡饮食及持之以恒的运动，必要时可向专业的医师或运动专家请教，贵在坚持不懈。

避免食用腌渍、烟醺、烧烤、煎炸食品，可减少食道癌。

饮酒要有节制，不要酗酒，如此可预防口腔癌、喉癌和肝癌的发生，其他刺激性饮料也不宜过多饮用。

不要食用太热、太咸、烧焦、烤焦及被化学有害物污染过的食物。

不要吃得太快、太饱，也应尽量减少反复吃同样食物。