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食物过敏怎么办,缓解过敏有妙招

2个方法

生活中,很多人在食用了某种特定的食物之后,会出现过敏反应,如:海鲜、牛奶、坚果等。如果出现过敏反应,患者会出现身上长红疙瘩,伴有瘙痒等症状。如果食物过敏可以怎么进行治疗呢?

方法1/2:食物过敏怎么办
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一旦感觉出现了食物过敏的征兆了,大家不要慌,先将今天吃的食物都记下来,连续3天看看。

然后,从最常吃的食物中,选出最可疑的过敏食物,通常是前面讲的最容易引起过敏食物的其中一个。


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连续两周内不要让吃这种可疑过敏食物。如果没有观察到任何变化,再试试下一种可疑食物,直到你认为有可能引起过敏的每样食物都试过。

也可以带去医院进行过敏原检查,找出会对造成过敏的食物。并根据检查结果,将不耐受食物分为禁食、替食、少食等类,控制疾病发生的源头,再由专家制定出针对性的科学食谱。


方法2/2:食物过敏的治疗方法
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避免疗法。即完全不摄入含致敏物质的食物,这是预防食物过敏最有效的方法。也就是说在经过临床诊断或根据病史已经明确判断出过敏原后,应当完全避免再次摄入此种过敏原食物。比如对牛奶过敏的人,就应该避免食用含牛奶的一切食物,如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。

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对食品进行加工。通过对食品进行深加工,可以去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量,比如可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原,也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分,从而达到去除过敏原的目的。在这方面,大家最容易理解、也最常见的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌,分解了其中的乳糖,从而使对乳糖过敏的人不再是禁忌。

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替代疗法。简单地说就是不吃含有过敏原的食物而用不含过敏原的食物代替。比如说对牛奶过敏的人可以用羊奶、豆浆代替等等。

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脱敏疗法。脱敏疗法主要就是针对某些易感人群来说营养价值高、想经常食用或需要经常食用的食品。在这种情况下,可以采用脱敏疗法。具体步骤是:首先将含有过敏原的食物稀释1000至10000倍,然后吃一份,也就是说首先吃含有过敏原食物的千分之一或万分之一,如果没有症状发生,则可以逐日或者逐周增加食用的量。

小提示

经常容易出现过敏现象的朋友们,在生活中应该尽量远离易过敏的食物。


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