幽门螺杆菌的饮食调理,就该这样吃~
幽门螺杆菌是一种传染性很强的细菌,日常生活中食用不干净的食物都有可能感染到它,所以一定要注意饮食才行,那幽门螺杆菌患者的饮食该怎么来调理呢?
一、注意烹调
烹调要恰当以蒸、炖、烧、炒等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
二、加强营养
应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维他命丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;含非常多的维A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增加机体抵抗力,有助于修复受损的组织。泛酸多的病人应少用牛奶。
三、限制多渣食物
应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会造成胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
四、不吃刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、咖啡、浓缩果汁、酒、生蒜、浓茶等,以及过甜、过热、硬、过咸、过酸、生和冷等食物;甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情。