滋阴润燥汤，这三款常喝效果好

有滋阴润燥作用的汤饮，是目前最受人们青睐的食疗养生法，因此，接下来本文就为大家推荐几款有此功效的食谱，以供大家参考。

杞菊排骨汤

材料：小排骨100g、枸杞15g、贡菊5g、姜5片、盐少许、鸡粉少许

做法

1、菊花用温水浸泡几分钟;

2、枸杞用温水浸泡，洗净;

3、姜切细丝;

4、锅中烧水，水沸后放入洗净、切小块的排骨，焯烫去血水;

5、排骨捞出，用清水冲去浮沫待用;

6、排骨及姜丝放入汤煲中;

7、加入800ml左右清水，大火烧开后，转小火煲半小时左右;

8、半小时后，加入菊花和枸杞，继续小火煲10分钟;

9、关火后加入少许盐;

10、加少许鸡粉调味。

小贴士

1、排骨最好斩成小块，煲汤比较容易出味儿;

2、排骨提前焯烫，可以去掉血水和浮沫，汤水更加清澈;

3、菊花和枸杞易烂，不要提早放入。

首乌乌鸡汤

原料：乌鸡一只(600克左右)，何首乌30克，红枣20个，姜1大块，枸杞10克，料酒1汤匙，水，盐

做法

1、鸡剁成小块，把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水，捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里，倒入清水(刚没过鸡块即呆)。

2、先不盖牢高压锅盖，大火烧开后，先舀去漂在水面上的一些泡沫，再放下何首乌、红枣、姜块，倒料酒。盖严高压锅盖，等放气后转中火。25分钟后关火，让高压锅自然放气，开盖撒下盐和枸杞。最后又盖上盖，开火，焖2分钟，让鸡汤入味。首乌乌鸡汤就好了。

油皮蘑菇汤

原料：油皮一张、蟹味菇一盒、胡萝卜一根、小葱、香菜、高汤(点击这里)

做法

1、油皮提前用凉水泡软，切丝备用;

2、胡萝卜切丝备用;

3、蟹味菇剪去根部，在开水中焯一下，捞出冲凉水，沥干水分备用;

4、砂锅内添加水和部分高汤，烧开;

5、下入油皮和胡萝卜丝煮开;

6、添加焯水后的蟹味菇，煮开;

7、添加适量盐和味精(也可省略)调味;

8、出锅前点两滴香油，撒上葱花香菜即可。