营养早餐——烤燕麦包，好吃又营养

这款烤燕麦包，搭配了即食纯燕麦片，虽然加了一些粗粮，包子在口感上略显粗糙，但是经过烤制出来的包子，皮色黄亮，入口香酥可口，菠菜菜粉丝做成的馅，清香不腻，烤制时以烤金黄色为宜，不要烤的过于干燥。

烤燕麦包的材料:

面粉300克、即食纯燕麦片100克、酵母4克、菠菜300克、粉丝1把、海米30克、鸡蛋1个

调料：油、盐、葱、姜、香油

烤燕麦包的做法:

1、将即食纯燕麦片放入少许温水中泡发，然后将面粉、酵母倒入泡发好的燕麦片中和成面团，饧20分钟。

2、粉丝用温水泡开，切碎，倒大碗中

3、鸡蛋打散，放入锅炒熟，放入馅料中

4、鲜菠菜择洗干净，下入开水锅内氽一下，捞出挤干水分切成末，倒入盛粉丝的碗中

5、海米用温水泡开，放入馅料中

6、将馅料加姜葱末、盐、油、香油搅拌均匀

7、将面团分成大小均匀的剂子，擀皮，包入菠菜馅

8、在烤盘上刷一层薄薄的植物油，放上包好的包子，在表面刷上蛋液

9、烤箱预热220度，把烤盘放在烤箱的中层，烤制约15分钟左右，趁热食用