雪莲果骨头汤怎么做？滋润营养雪莲果汤

　　虽然雪莲果可以生吃，但生吃的味道却不是特别好，很多人更愿意拿它来煲汤，雪莲果骨头汤滋润营养，味道也很不错，今天来介绍它的做法。

　　雪莲果是一种新型的地下水果，又被称为地参果是一种外形象红薯物种，春天种植，秋季收获。雪莲果集药，果，菜三位一体，作为水果洗净削皮即可生吃，脆如梨，甜如苹果,汁多而晶莹剔透,甘甜爽脆,属低热量食品。雪莲果做菜，可凉拌，素炒，炖肉，做汤，火锅配料皆可。雪莲果的果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，对人体有很大的保健作用。

　　雪莲果骨头汤的做法

　　雪莲果骨头汤

　　原料：雪莲果一个（约450克），猪骨500克，胡萝卜1个，眉豆100克

　　雪莲果骨头汤的做法：

　　1：整个煲汤的过程，汤水都应该保持微微沸腾的，你的炉具火力大的可能小火就可

　　2：一次放水要足量，尽量避免中途加水，实在没办法也应加入热开水；

　　3：煲汤应该先大火煮开，继续用大火煮10多分钟，再转中小火。（中小火是指应该用明火来煲汤，整个煲汤的过程，汤水都应该保持微微沸腾的，你的炉具火力大的可能小火就可以，你的炉具火力小的可能就要中火）