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雪莲果骨头汤怎么做?滋润营养雪莲果汤

  虽然雪莲果可以生吃,但生吃的味道却不是特别好,很多人更愿意拿它来煲汤,雪莲果骨头汤滋润营养,味道也很不错,今天来介绍它的做法。

雪莲果骨头汤

  雪莲果是一种新型的地下水果,又被称为地参果是一种外形象红薯物种,春天种植,秋季收获。雪莲果集药,果,菜三位一体,作为水果洗净削皮即可生吃,脆如梨,甜如苹果,汁多而晶莹剔透,甘甜爽脆,属低热量食品。雪莲果做菜,可凉拌,素炒,炖肉,做汤,火锅配料皆可。雪莲果的果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,对人体有很大的保健作用。

  雪莲果骨头汤的做法

  雪莲果骨头汤

  原料:雪莲果一个(约450克),猪骨500克,胡萝卜1个,眉豆100克

  雪莲果骨头汤的做法:

  1:整个煲汤的过程,汤水都应该保持微微沸腾的,你的炉具火力大的可能小火就可

  2:一次放水要足量,尽量避免中途加水,实在没办法也应加入热开水;

  3:煲汤应该先大火煮开,继续用大火煮10多分钟,再转中小火。(中小火是指应该用明火来煲汤,整个煲汤的过程,汤水都应该保持微微沸腾的,你的炉具火力大的可能小火就可以,你的炉具火力小的可能就要中火)


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