红枣补血还是黑枣补血?有哪些区别呢?
红枣是大家比较熟悉的水果之一,红枣营养价值很高,富含糖分和其他微量元素,人们常用红枣干果来制作各种美食,而且红枣具有一定的补血效果。而黑枣是人们比较陌生的一种水果,但是药物效果更强,那么,红枣补血还是黑枣补血?有哪些区别呢?
红枣和黑枣的区别:
第一:黑枣
黑枣是鲜枣的干制品,是用新鲜的枣子在棉籽油以及松岩水中煮熟,然后用烟火熏烤而成的。不仅味道甜爽,同时还营养丰富,其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及各种维生素。
黑枣的对于我们身体的保健作用要远远大于新鲜的枣子。并且相比与红枣,黑枣的补血效果、补气效果更强。黑枣中含有大量的维生素,能够有效的增强身体的免疫力以及抗病能力,同时还能够有效的预防各种癌症、吐血等疾病。黑枣性寒,能够有效的滋养内脏。
黑枣的好处虽然多,但是千万不能够空腹吃黑枣,因为黑枣中含有大量的果胶以及鞣酸,这些物质和胃酸几何之后,容易在胃部形成硬块,变成结石。黑枣对于与身体的好处有很多,适当的吃一些有利于身体的健康,有着很好的保健作用。另外黑枣性寒,所以脾胃不好或者是脾胃虚弱的患者要少吃,同时不能够空腹吃。
第二:红枣
红枣也叫做大枣,在我国有着悠久的种植历史,并且位列与五果之一,营养价值不容置疑。红枣最为明显的特征就是维生素喊来那个非常的高。
红枣中含有大量的维生素A、维生素是C以及维生素B2等等多种维生素种类,是所有水果中维生素含量最多的,其中维生素C的含量是柑橘的十倍左右,苹果的75倍,由此可见红枣中的维生素含量。除此之外,红枣中还含有大量有益于身体健康的化学物质,十四种身体所需要的氨基酸,例如赖氨酸、精氨酸等等;六种有机酸,如苹果酸和酒后酸等等;微量元素达到了三十六种之多,更是含有身体所需要的黄酮类化合物。