坐月子能不能吃山药？看完就知道了！

山药是生活中很常见的一个食材，功效非常多，有助于促进肠胃蠕动对于缓解便秘有很好的作用。月子期间对饮食有很多的讲究和要求，那月子期间能不能吃山药呢？

坐月子能不能吃山药？

妈妈生产时流失大量体液，产后容易出汗，这是可食用富含钾的山药，维持体内电解质平衡。另外，山药有健脾益气、防止产后子宫脱垂、润肠通便的功效。

山药食谱：

一、草菇炒山药

1、准备食材：草菇300克、山药300克、木耳100克，食盐、植物油、生粉(各适量)。

2、详细步骤：

(1)草菇清洗干净后对半切。

(2)黑木耳提前浸泡好。

(3)山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒，把山药切片备用。

(4)锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下。

(5)煮开，加入盐调味即可装盘。

二、桂花山药

1、准备材料：山药300克，桂花蜜适量，白醋少许。

2、详细步骤：

(1)把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中。

(2)锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至八分熟。

(3)捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份。

(4)桂花放入水中浸泡。

(5)把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可。

三、山药小米粥

1、准备食材：山药45克、小米50克，水、白糖(各适量)。

2、详细步骤：

(1)在水中滴入几滴醋，把山药洗净。

(2)锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，小米比山药难煮一些，应早下锅一会。

(3)将山药洗净削皮，切成小块。

(4)放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。

(5)最后放入适量的白糖调匀即可食用。(不加调味也一样好吃哦!)