红皮花生补血吗，花生含有哪些？

　　红皮花生中的补血含量很高，主要的功效是补充铁元素和维生素，对改善血液疾病有着很强大的功效。另外花生里的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防动脉硬化。治疗高血压和冠心病，其中的维生素含量也很高，可以提高人体的营养价值。

　　花生营养分析：

　　1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤;

　　2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效;

　　3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

　　4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

　　5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。