谁能想到！吃鸭蛋竟然还能滋阴补肾

　　蛋是一种营养价值很高，同时性价此又特别高的一种食物，我们一般都是吃鸡蛋，你知道吗？其实鸭蛋的功效比鸡蛋还要高哦，你们知道吃鸭蛋的好处吗?听说可以滋阴补阳，特别有利于男人们，这是真的吗?

　　一：滋阴养肾

　　你心中的咸鸭蛋是不是不健康食品，毕竟是腌制食品。但是咸鸭蛋的味道十分优越。鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。

　　二：补钙补铁

　　其实咸鸭蛋的营养物质十分丰富。咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近，含有优质蛋白质、卵磷脂和钙、磷、铁等多种矿物质，还有人体所需的各种氨基酸和微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。

　　在咸蛋黄成熟的过程中，其中的脂肪含量是不变的，但由于水分的损失，蛋黄的相对脂肪含量逐渐增大，竟高达30%甚至40%以上。随着腌制的进行，含盐量和出油量不断增加，油色泽更加鲜艳，黏度变得更稠并产生特殊的风味，口感更佳。

　　三：清肺降火

　　夏天不妨多吃吃鸭蛋，毕竟在中医眼中，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

　　所以男人们可以多吃一些咸鸭蛋，补补肾!但是君建议一般健康人吃咸鸭蛋每次吃不超过半个咸蛋，同时少吃其他高盐食物及含钠调味品，吃后应该多喝水。