孕妇补血炖乳鸽有哪些做法?
孕妇出现身体虚弱的时候,大多数都是需要滋补身体的,那么这个时候需要滋补的主要有气血,孕妇怀孕期间可以吃一些乳鸽,主要用到的是党参当归炖乳鸽,做法简单准备好食材以后,加上红枣,枸杞放在锅中煲汤,但一次性不要喝太多,因为热性含量极高。
党参当归炖乳鸽的做法
乳鸽洗净
准备当归10g、党参20g
将乳鸽放入锅中焯水
水开后,有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干
砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽,大火烧开
待汤汁收到一半左右加盐调味即可
1、全当归补血活血,当归身补血,当归尾活血。
2、党参既能补气,又能补血,常用于气虚不能生血,或血虚无以化气,而见面色苍白或萎黄,乏力,头晕。
当归乌鸡粥的做法
菜系及功效:补血食谱 产后调理食谱 冻疮食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 工艺:煮
当归乌鸡粥的制作材料:
主料:粳米200克,乌骨鸡1000克
辅料:当归30克
调料:大葱10克,姜3克,盐3克,料酒12克,味精2克
当归乌鸡粥的做法:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 将当归用温水浸泡,清洗干净,用净纱布包好,扎紧袋口。
3. 乌鸡冲洗干净,放入开水锅内焯一下捞出。
4. 取锅加入冷水、当归、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至汤浓鸡烂,捞出乌鸡,拣去当归、葱段、姜片,加入粳米,再用旺火煮开,改小火熬煮成粥。
5. 把鸡肉拆下撕碎,放入粥内,用盐、味精调味即可。